Cocotte de tomate, ricota e manjericão
A prova de que cozinhar pode ser divertido de tão fácil. Fica pronta em 5 minutos, é na medida para uma pessoa e o cozimento é no micro-ondas. Sem falar que é um charme!
Resumo Rápido: A receita de Cocotte de tomate, ricota e manjericão leva ingredientes-chave como 2 ovos, 4 tomates-cereja, 1½ colher (sopa) de queijo cottage (ou ricota esfarelada), 4 folhas de manjericão e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A prova de que cozinhar pode ser divertido de tão fácil. Fica pronta em 5 minutos, é na medida para uma pessoa e o cozimento é no micro-ondas. Sem falar que é um charme!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Cocotte de tomate, ricota e manjericão?
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2 ovos
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4 tomates-cereja
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1½ colher (sopa) de queijo cottage (ou ricota esfarelada)
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4 folhas de manjericão
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½ colher (sopa) de leite
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azeite a gosto
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1 pitada de noz-moscada ralada na hora
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Cocotte de tomate, ricota e manjericão passo a passo?
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1
Lave e seque os tomates. Com a ponta da faca, faça um furinho em cada tomate e esprema para retirar as sementes – elas deixam a cocotte aguada.
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2
Num ramequim individual que comporte 250 ml (ou qualquer tigela refratária individual ou xícara que possa ir ao micro-ondas), coloque os tomates sem as sementes e o queijo cottage. Junte as folhas de manjericão e tempere com um fio de azeite, sal e pimenta-do-reino.
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3
Quebre um ovo de cada vez em outra tigela e transfira para o ramequin – se um estiver estragado você não perde a receita. Fure as gemas com um garfo, acrescente o leite, tempere com uma pitada de sal e noz-moscada. Não precisa misturar.
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4
Leve ao micro-ondas para cozinhar, em potência média, por 2 minutos e 30 segundos para uma cocotte com gema mole ou 3 minutos para gema firme. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Cocotte de tomate, ricota e manjericão de forma fácil?
Para fazer Cocotte de tomate, ricota e manjericão, separe os ingredientes principais (como 2 ovos, 4 tomates-cereja, 1½ colher (sopa) de queijo cottage (ou ricota esfarelada), 4 folhas de manjericão e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Cocotte de tomate, ricota e manjericão?
Os ingredientes básicos incluem 2 ovos, 4 tomates-cereja, 1½ colher (sopa) de queijo cottage (ou ricota esfarelada), 4 folhas de manjericão e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Cocotte de tomate, ricota e manjericão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.