Chipa argentina
Confira os ingredientes e o passo a passo dessa chipa argentina perfeita para o café da tarde. Prepare-a para saborear com a família!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes para a receita reunidos em uma bancada.
Junte os ingredientes! Rale os queijos na lâmina mais fina do ralador. Quebre o ovo para verificar se está bom. Retire o leite da geladeira uns 30 minutos antes de iniciar o preparo. Preaqueça o forno a 180ºC uns 10 minutos antes de levar as chipas para assar;
Ingredientes misturados em uma tigela de vidro redonda.
Em uma tigela, coloque a fécula de mandioca, o sal, a mussarela e o parmesão. Misture tudo muito bem;
Leite e ovo adicionados e incorporados na tigela redonda de vidro.
Depois, adicione o leite e o ovo, mexendo até obter uma massa homogênea e estruturada;
Massa dividida em 12 porções acomodadas em uma assadeira forrada por papel-manteiga.
Divida a massa em 12 porções iguais e molde cada uma delas em formato de bola. Transfira-as para uma assadeira forrada com papel-manteiga, deixando um espaço de 2 a 3 cm entre elas. Cubra com plástico e leve para refrigerar por 30 minutos, para firmar;
Chipas assadas na assadeira.
Asse no forno preaquecido por aproximadamente 20 a 30 minutos, até as chipas ficarem douradas;
Chipas argentinas servidas em um recipiente redondo azul.
Retire do forno e sirva em seguida!