Cebolas pérola assadas
Quando a gente pensa em receber, cebola não é uma opção. Mas esta é! Pequenina, a cebola-pérola é delicada, e ainda fica adocicada quando sai do forno. Delícia!
Resumo Rápido: A receita de Cebolas pérola assadas leva ingredientes-chave como 2 kg de cebola pérola, ⅓ de xícara (chá) de azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, cubos de gelo, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Quando a gente pensa em receber, cebola não é uma opção. Mas esta é! Pequenina, a cebola-pérola é delicada, e ainda fica adocicada quando sai do forno. Delícia!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Cebolas pérola assadas?
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2 kg de cebola pérola
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⅓ de xícara (chá) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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cubos de gelo
Como fazer Cebolas pérola assadas passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 220 ºC (temperatura alta).
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2
Leve ao fogo alto uma panela grande com água para ferver. Enquanto isso, corte e descarte a ponta de cada cebola (lado oposto à raiz). Prepare uma tigela grande com água e cubos de gelo.
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3
Assim que a água ferver, mergulhe as cebolas e deixe cozinhar por apenas 3 minutos. Com uma escumadeira, transfira as cebolas para a tigela com água gelada e deixe por 2 minutos - o choque térmico cessa o cozimento e solta a casca das cebolas.
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4
Para descascar e manter as cebolas inteiras: segure e aperte delicadamente cada cebola, próximo a raiz - a casca deve sair facilmente. Transfira as cebolas descascadas para uma assadeira grande.
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5
Regue as cebolas com o azeite e tempere com sal e pimenta. Cubra a assadeira com papel-alumínio, leve ao forno e deixe assar por 35 minutos. Depois desse tempo, retire o papel-alumínio, vire as cebolas com uma espátula e deixe assar por mais 15 minutos, ou até dourar.
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6
Retire a assadeira do forno e transfira as cebolas para uma travessa. Sirva a seguir como acompanhamento de carnes ou aves.
Perguntas Frequentes
Como fazer Cebolas pérola assadas de forma fácil?
Para fazer Cebolas pérola assadas, separe os ingredientes principais (como 2 kg de cebola pérola, ⅓ de xícara (chá) de azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, cubos de gelo). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Cebolas pérola assadas?
Os ingredientes básicos incluem 2 kg de cebola pérola, ⅓ de xícara (chá) de azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, cubos de gelo. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Cebolas pérola assadas?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.