Casquinha de siri
Esta apetitosa entrada com cara e sabor de praia é irresistível. Convide os amigos, faça uma caipirinha e aproveite!
Resumo Rápido: A receita de Casquinha de siri leva ingredientes-chave como 500 g de carne de siri, 3 fatias de pão de fôrma (sem a casca), ½ xícara (chá) de leite, 3 colheres (sopa) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta apetitosa entrada com cara e sabor de praia é irresistível. Convide os amigos, faça uma caipirinha e aproveite!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Casquinha de siri?
-
500 g de carne de siri
-
3 fatias de pão de fôrma (sem a casca)
-
½ xícara (chá) de leite
-
3 colheres (sopa) de azeite
-
1 colher (chá) de azeite de dendê
-
½ cebola picada
-
2 colheres (sopa) de salsinha picada
-
1 colher (chá) de extrato de tomate
-
1 colher (sopa) de conhaque
-
2 gemas
-
1 gema para pincelar
-
farinha de rosca para polvilhar
-
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
-
6 casquinhas de siri
Como fazer Casquinha de siri passo a passo?
-
1
Preaqueça o forno a 200ºC (temperatura alta).
-
2
Numa tigela, coloque o leite e os pães. Reserve.
-
3
Lave bem a carne de siri sob água corrente e transfira para um escorredor. Reserve.
-
4
Numa panela média, coloque o azeite de oliva e o azeite de dendê e leve ao fogo médio. Quando esquentar, adicione a cebola e refogue por 2 minutos. Acrescente a carne de siri bem escorrida, a salsinha, o extrato de tomate, o conhaque, as 2 gemas e o preparado com o pão. Tempere com sal e pimenta-do-reino, de preferência moída na hora. Mexa bem e cozinhe em fogo baixo por mais 2 minutos.
-
5
Coloque a mistura de siri nas casquinhas ou em tigelas individuais, pincele com a gema e polvilhe com a farinha de rosca.
-
6
Numa assadeira, disponha as casquinhas. Leve ao forno preaquecido e deixe dourar por cerca de 15 minutos. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Casquinha de siri de forma fácil?
Para fazer Casquinha de siri, separe os ingredientes principais (como 500 g de carne de siri, 3 fatias de pão de fôrma (sem a casca), ½ xícara (chá) de leite, 3 colheres (sopa) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Casquinha de siri?
Os ingredientes básicos incluem 500 g de carne de siri, 3 fatias de pão de fôrma (sem a casca), ½ xícara (chá) de leite, 3 colheres (sopa) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Casquinha de siri?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.