Carré francês de cordeiro
Digno dos melhores restaurantes, este carré francês de cordeiro é ideal para um almoço sofisticado. Confira a receita!
Resumo Rápido: A receita de Carré francês de cordeiro leva ingredientes-chave como 2 costeletas, 3 dentes de alho, suco de 1 a 2 limões, alecrim a gosto e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Digno dos melhores restaurantes, este carré francês de cordeiro é ideal para um almoço sofisticado. Confira a receita!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Carré francês de cordeiro?
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2 costeletas
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3 dentes de alho
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Suco de 1 a 2 limões
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Alecrim a gosto
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Azeite a gosto
Como fazer Carré francês de cordeiro passo a passo?
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1
Com uma faca, limpe bem a costeleta, retirando o excesso de gordura e a carne em volta dos ossinhos.
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2
Corte a costeleta em porções de dois ossos.
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3
Tempere a carne com alho, suco de limão, alecrim, sal e pimenta-do-reino.
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4
Deixe marinar na geladeira por cerca de 1 a 2 horas.
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5
Em uma frigideira, aqueça o azeite e sele os pedaços, até ficarem dourados de todos os lados.
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6
Disponha a carne selada em uma assadeira e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos.
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7
Quando o ponto estiver ideal, retire do forno e sirva. Bom apetite.
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receita de @quintosabor.bymonica
Perguntas Frequentes
Como fazer Carré francês de cordeiro de forma fácil?
Para fazer Carré francês de cordeiro, separe os ingredientes principais (como 2 costeletas, 3 dentes de alho, suco de 1 a 2 limões, alecrim a gosto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Carré francês de cordeiro?
Os ingredientes básicos incluem 2 costeletas, 3 dentes de alho, suco de 1 a 2 limões, alecrim a gosto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Carré francês de cordeiro?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.