Receita de Caponata

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a berinjela, a abobrinha, a cebola, o pimentão e o alho. Misture.
2. Adicione as uvas-passas, as alcaparras, o sal, o vinagre e o azeite. Misture bem.
3. Finalize com o açúcar e misture.
4. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos. Durante esse tempo, abra o forno e mexa algumas vezes.
5. Agora é só servir. Bom apetite.
6. receita de @comidachiquefacil
7. Finalize a receita servindo ela com raminhos de alecrim por cima.
8. Para conservar, coloque em potes herméticos, feche bem e deixe na geladeira por até 15 dias.
9. E não deixe de conferir a nossa mais tradicional receita de caponata de berinjela , para inovar no preparo desse vegetal tão versátil e delicioso.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️