Receita de Broa de fubá fácil e rápida

Modo de preparo

1. Ingredientes reunidos em uma bancada.
2. Separe todos os ingredientes sobre a bancada para facilitar o preparo. Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira com margarina e polvilhe com farinha de trigo;
3. Ingredientes secos misturados em uma tigela de vidro.
4. Em uma tigela média, adicione a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o fermento. Misture bem com uma colher ou fouet (batedor de arame), garantindo que todos os ingredientes fiquem bem distribuídos;
5. Manteiga e ovo adicionado a tigela de vidro.
6. Faça um buraco no centro da mistura e acrescente o ovo inteiro e a manteiga ou margarina, misturando inicialmente com uma colher;
7. Massa de broa na tigela de vidro.
8. Agora, use as mãos para sovar levemente a massa. Vá adicionando o leite aos poucos, até dar o ponto na massa, que precisa ficar moldável e desgrudando das mãos;
9. Broas modeladas em uma forma untada.
10. Pegue pequenas porções da massa, faça bolinhas e achate levemente com as mãos, formando broas médias. Coloque-as na assadeira untada, deixando um pequeno espaço entre cada uma;
11. Broas modeladas e pinceladas com ovo em sua superfície.
12. Finalize pincelando uma gema de ovo batida sobre elas.
13. Broas assadas na forma.
14. Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam levemente douradas!
15. Broas prontas para consumo em um prato e uma xícara de chá ao fundo.
16. Agora é servir com café ou chá de sua preferência.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️