Receita de Broa de fubá com goiabada

Modo de preparo

1. Todos os ingredientes da broa de fuba com goiabada reunidos.
2. Reúna todos os ingredientes;
3. Fubá, açúcar, trigo, manteiga e ovo em um tigela.
4. Em uma tigela, coloque o fubá, o açúcar, o trigo, a manteiga em temperatura ambiente e o ovo;
5. Fubá, açúcar, trigo, manteiga e ovo misturados.
6. Com as mãos, comece a misturar os ingredientes até que comece a formar tipo uma farofa;
7. Leite em pó e fermento adicionados na mistura.
8. Quando ela começar a formar a farofa, acrescente metade do leite e o fermento em pó. Ainda com as mãos, misture tudo muito bem;
9. Massa lisa mais firme.
10. Depois, acrescente o restante do leite e misture bem até obter uma massa lisa e homogênea que gruda levemente nas mãos;
11. Massa em formato de bolinhas achatadas.
12. Pegue pequenas porções da massa e enrole, formando uma bolinha, em seguida, achate a bolinha. Repita o processo com toda massa;
13. Gema do ovo pincelado por cima da broa crua.
14. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque as broas, com um espaçamento entre elas, e pincele o ovo batido por cima de todas;
15. Quadradinhos de goiabada adicionados no meio de cada bolinha achatada.
16. Em seguida, adicione os quadradinhos de goiabada por cima de cada uma e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 10 a 12 minutos ou até dourar;
17. Broa de fubá com goiabada finalizada.
18. Agora é só servir. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️