Bolinho de chuva simples e rápido
Aprenda a fazer um bolinho de chuva sequinho e saboroso, uma receita clássica dos dias chuvosos que aquece o coração.
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes reunidos em uma bancada.
Pegue tudo o que você vai precisar para fazer esse delicioso bolinho de chuva simples e rápido;
Ovos batidos em um recipiente de alumínio.
Em um recipiente pequeno, quebre os ovos separadamente e, se estiverem bons, junte em um recipiente grande. Bata com um fouet (batedor de arame);
Açúcar, sal e leite adicionados ao recipiente.
Acrescente o açúcar, o sal e meio copo de leite. Misture bem até tudo ficar homogêneo;
Farinha de trigo e fermento adicionados ao recipiente.
Adicione a farinha de trigo e incorpore com o restante da massa. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente, apenas para incorporar;
Panela com óleo e uma colher com uma porção da massa de bolinho de chuva.
Coloque o óleo em uma panela no fogo baixo e, quando estiver quente, molhe a colher nele e pegue uma porção da massa;
Bolinhos de chuva fritando na panela com óleo.
Forme a bolinha na panela com o óleo e deixe fritar. Repita esse processo para desgrudar da colher facilmente. Quando dourar de um lado, vire para o outro até elas fritarem completamente;
Bolinhos de chuva prontos para consumo.
Após fritar a massa, passe os bolinhos de chuva em uma mistura de açúcar e canela. Sirva e aproveite!