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Bolacha de mel

Bolacha de mel

Se você é fã de mel e gosta de comer uma bolachinha com café no meio do dia, confira esta receita deliciosa de bolacha de mel e capriche!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
550 gramas de farinha de trigo
250 gramas de mel
150 gramas de açúcar
2 ovos
1/2 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de noz moscada
1 colher de chá de cravo
Casca de limão ralada a gosto
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sobremesa de chocolate em pó (opcional)

Modo de Preparo

1

Todos os ingredientes da bolacha de mel reunidos.

2

Reúna todos os ingredientes;

3

Mel em um potinho dentro do micro-ondas.

4

Aqueça o mel em banho-maria ou no forno micro-ondas de modo que fique líquido;

5

Mão mostrando uma bolinha feita com a massa.

6

Misture todos os ingredientes, adicionando a farinha aos poucos e misturando com as mãos até dar o ponto de formar as bolinhas;

7

Bolinhas achatadas e espalhadas em uma forma.

8

Unte as mãos com um pouquinho de manteiga, faça bolinhas e amasse-as delicadamente;

9

Transfira elas para uma forma untada, polvilhada com farinha e deixe descansar na geladeira por 2 horas. Depois, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, até que fiquem coradas;

10

Bolachinhas de mel finalizadas.

11

Agora é só servir. Bom apetite!

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