Bellini de goiaba
Essa bebida simples e sedutora é uma variação do Bellini tradicional, feito com prosecco e néctar de pêssego. É tão fácil de fazer que o único trabalho é o de escolher uma ótima companhia para beber a dois. E também, claro, caprichar na apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Leve o suco e o espumante à geladeira por, pelo menos, 30 minutos antes de servir. Se quiser, gele também as taças.
2
Descasque e corte a goiaba em 4 pedaços — não precisa descartar as sementes. Transfira para o liquidificador, junte a água e bata até ficar liso. Sobre uma jarra, passe o suco de goiaba por uma peneira, raspando com as costas de uma colher para separar as sementes e aproveitar todo o suco. Atenção: 1 goiaba rende 1 xícara (chá) de suco, o suficiente para 4 bellinis.