Barra de aveia e maçã
Ela é prática, gostosa e livre dos aditivos químicos que estão na versão comprada pronta. Lanchinho saudável de verdade!
Resumo Rápido: A receita de Barra de aveia e maçã leva ingredientes-chave como 4 maçãs (cerca de 700 g), 250 g de manteiga, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral, 1 xícara (chá) de aveia em flocos e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Ela é prática, gostosa e livre dos aditivos químicos que estão na versão comprada pronta. Lanchinho saudável de verdade!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Barra de aveia e maçã?
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4 maçãs (cerca de 700 g)
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250 g de manteiga
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
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1 xícara (chá) de aveia em flocos
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¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo
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¼ de xícara (chá) de uva-passa
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caldo de ½ limão
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½ colher (chá) de canela em pó
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1 colher (chá) de sal
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manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a assadeira
Como fazer Barra de aveia e maçã passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média).
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2
Unte com manteiga uma assadeira de 22 cm x 28 cm. Polvilhe com farinha de trigo, chacoalhe bem para cobrir o fundo e as laterais e bata na pia para tirar o excesso.
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3
Descasque e corte as maçãs ao meio. Descarte o miolo com as sementes e corte cada metade em fatias finas. Transfira para uma tigela, acrescente as uvas-passas, regue com o caldo de limão e polvilhe com a canela. Misture bem e reserve.
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4
Numa panela, coloque a manteiga, o açúcar mascavo e leve ao fogo baixo. Mexa de vez em quando até derreter. Desligue o fogo e deixe amornar enquanto separa os outros ingredientes.
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5
Numa tigela, misture a farinha integral com a aveia e o sal. Acrescente a manteiga e açúcar derretidos aos poucos, mexendo com a espátula para incorporar até formar uma farofa úmida.
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6
Transfira metade da massa para a assadeira. Com as mãos, espalhe e pressione a massa para cobrir todo o fundo da assadeira, formando uma camada uniforme. Distribua as fatias de maçã sobre a massa – não se preocupe em colocar uma ao lado da outra, as fatias podem ficar sobrepostas. Distribua o restante da massa sobre a maçã, cobrindo bem toda superfície, sem deixar espaços vazios. Aperte delicadamente com as mãos, para compactar levemente a massa – a ideia é que ela fique firme depois de assada para ser cortada em barrinhas.
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7
Leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos, ou até começar a dourar – as bordas ficam mais crocantes e o centro ainda macio.
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8
Retire do forno e espere amornar, por cerca de 15 minutos antes de cortar – assim as barrinhas não racham ao serem cortadas. Com uma faca (ou espátula de padeiro), corte as barrinhas ainda na assadeira, em retângulos de 3 cm x 7 cm (se preferir, corte em quadrados). Deixe esfriar completamente antes de tirar da assadeira – as barrinhas terminam de firmar depois que esfriam. Sirva a seguir ou conserve num recipiente com fechamento hermético por até 5 dias.
Perguntas Frequentes
Como fazer Barra de aveia e maçã de forma fácil?
Para fazer Barra de aveia e maçã, separe os ingredientes principais (como 4 maçãs (cerca de 700 g), 250 g de manteiga, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral, 1 xícara (chá) de aveia em flocos e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Barra de aveia e maçã?
Os ingredientes básicos incluem 4 maçãs (cerca de 700 g), 250 g de manteiga, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral, 1 xícara (chá) de aveia em flocos e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Barra de aveia e maçã?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.