Banana frita

Ingredientes para a receita de banana frita.

Separe os ingredientes na bancada e venha aprender a fazer uma deliciosa e crocante banana frita;

Bananas descascadas e cortadas ao meio.

Descasque todas as bananas em um prato raso e descarte a casca. Utilize uma faca para cortá-las ao meio;

Recipientes com ingredientes separados.

Separe 3 recipientes um próximo do outro: um com os ovos batidos, o segundo com a farinha de rosca, e o último com a mistura de farinha de trigo e amido de milho;

Banana empanada.

Para empanar, passe uma metade da banana na farinha de trigo com amido, depois na mistura de ovo e, por último, na farinha de rosca;

Bananas empanadas com excesso retirado sobre uma tábua.

Repita o mesmo processo com as outras metades e lembre de retirar o excesso de cada uma;

Colher com farinha de rosca para teste de temperatura do óleo.

Coloque o óleo em uma panela grande no fogo alto. Quando estiver quente, coloque um pedacinho da farinha de rosca, se borbulhar, está no ponto;

Bananas fritas em um recipiente com papel-toalha.

Abaixe o fogo e frite 3 bananas de cada vez para manter a temperatura do óleo. Quando estiver douradinho, retire e deixe por cima do papel-toalha para escorrer;

Banana frita pronta para servir.

Sirva a banana frita e aproveite, bom apetite!