Banana bread fit

Banana bread fit

Leve, nutritivo e muito saboroso, este banana bread fit vai deixar seu café da manhã ainda mais incrível. Confira a receita!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
4 bananas prata ou nanica bem maduras (350 gramas totais)
2 ovos grandes
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 xícara de chá de farelo ou farinha de aveia (120 gramas)
1 colher de chá de essência de baunilha
1 scoop de Whey de sua preferência (com sabor mais neutro) (10 gramas)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
80 gramas de chocolate 70% triturado (ou a gosto)

Modo de Preparo

1

Uma bancada com os ingredientes separados.

2

Reúna os ingredientes para fazer a banana bread fit. DICA: ligue o forno a 180ºC;

3

Um recipiente contendo ovos batidos.

4

Quebre os ovos separadamente e verifique se eles estão bons. Adicione-os em uma tigela de vidro grande, retire a película da gema e bata por cerca de 1 minuto até ficar homogêneo;

5

Um recipiente contendo a mistura de ovos batidos, banana e essência.

6

Descasque as bananas e amasse com um garfo até formar uma pastinha. Adicione na tigela e junte a manteiga e a essência de baunilha. Misture com o fouet novamente;

7

Um recipiente contendo a mistura de ovos batidos, banana, essência, Whey e aveia.

8

Acrescente a farinha ou farelo de aveia e o Whey. Misture bem até ficar homogêneo;

9

Um recipiente contendo a mistura de ovos batidos, banana, essência, Whey, aveia, fermento e chocolate.

10

Por último, adicione o fermento e o chocolate picado. Misture delicadamente, apenas para incorporar na massa;

11

Uma forma contendo banana bread.

12

Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e despeje a massa do banana bread. Coloque gotas de chocolate por cima e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até ele ficar completamente assado;

13

Uma tábua contendo banana bread.

14

Sirva a banana bread e aproveite essa delícia no café da manhã ou da tarde. Bom apetite!

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