Baião de dois rápido
O baião de dois é um prato perfeito para quem quer uma refeição deliciosa e completa. Veja como fazer a versão mais rápida da receita!
Resumo Rápido: A receita de Baião de dois rápido leva ingredientes-chave como 500 gramas de feijão fradinho, 200 gramas de bacon, 1 calabresa (250 gramas), 2 cebolas roxas e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O baião de dois é um prato perfeito para quem quer uma refeição deliciosa e completa. Veja como fazer a versão mais rápida da receita!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Baião de dois rápido?
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500 gramas de feijão fradinho
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200 gramas de bacon
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1 calabresa (250 gramas)
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2 cebolas roxas
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4 dentes de alho
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1 colher de sopa de pimenta dedo-de-moça
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1 tomate médio
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500 gramas de arroz
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1 colher de sopa de manteiga
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500 kg de carne seca desfiada e dessalgada
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200 gramas de queijo coalho
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3 colheres de sopa de salsinha picada (ou a gosto)
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2 colheres de sopa de cebolinha picada (ou a gosto)
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1 colher de chá de sal (ou a gosto)
Como fazer Baião de dois rápido passo a passo?
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1
Ingredientes sobre a bancada.
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Certifique-se de que tem todos os ingredientes para iniciar o preparo;
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3
Uma panela com água e feijão.
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4
Lave os grãos de feijão de corda em água corrente, removendo impurezas ou grãos danificados. Coloque o feijão em um panela de pressão, cubra com água e leve ao fogo alto. Quando pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos;
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5
Feijão precozido em uma tigela.
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6
Desligue o fogo, retire a pressão da panela com cuidado, e reserve o feijão com a água do seu cozimento;
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Ingredientes picados e separados.
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Retire o couro do bacon, remova a película da calabresa e corte ambos em cubos. Lave e pique o tomate em cubos pequenos. Descasque e pique fino a cebola roxa e o alho. Remova as sementes e fatie a pimenta-dedo-de-moça. Corte o queijo coalho em cubos de 1 cm;
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9
Uma frigideira com bacon, calabresa, cebola e alho.
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10
Leve uma frigideira grande ao fogo médio, frite o bacon até dourar e soltar a gordura. Acrescente a calabresa e refogue até que fique levemente dourada. Junte uma cebola roxa e o alho e refogue por 2 minutos. Transfira para uma panela grande;
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11
Uma panela com os ingredientes do baião de dois.
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Acrescente na panela a pimenta dedo-de-moça e o tomate, e mexa para envolver. Adicione o arroz e misture. Agregue o feijão com a água do cozimento e misture novamente. Cubra com mais água se necessário e deixe cozinhar até secar, cerca de 6 minutos. Reserve;
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Uma frigideira com carne seca e a cebola refogando.
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14
Leve a frigideira ao fogo médio e adicione a manteiga. Quando derreter, coloque a outra cebola roxa picada. Refogue por 2 minutos ou até que fique transparente. Adicione a carne seca desfiada e mexa para incorporar os sabores. Reserve;
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Uma frigideira com o queijo grelhado.
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Em outra frigideira, grelhe o queijo coalho por cerca de 1 minuto, até os cubinhos dourarem levemente;
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Um recipiente com baião de dois rápido.
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Despeje a carne seca sobre o arroz. Prove e adicione o sal, se necessário. Acrescente os cubos de queijo coalho, a salsinha e a cebolinha, misturando delicadamente. Sirva!
Perguntas Frequentes
Como fazer Baião de dois rápido de forma fácil?
Para fazer Baião de dois rápido, separe os ingredientes principais (como 500 gramas de feijão fradinho, 200 gramas de bacon, 1 calabresa (250 gramas), 2 cebolas roxas e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Baião de dois rápido?
Os ingredientes básicos incluem 500 gramas de feijão fradinho, 200 gramas de bacon, 1 calabresa (250 gramas), 2 cebolas roxas e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Baião de dois rápido?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.