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Baguete recheada

Baguete recheada

Aprenda a preparar uma baguete recheada, com queijo, ovo e tomate. Há várias dicas para você variar o recheio.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 pão grande tipo baguete
2 ovos médios
1/4 de xícara de chá de leite (60 ml)
1 colher de sopa de salsinha (ou a gosto)
200 gramas de queijo mussarela ralado
1 tomate grande (150 gramas)
1/4 de colher de chá de sal (ou a gosto)
1/8 de colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)

Modo de Preparo

1

ingredientes reunidos para fazer baguete recheada

2

Além dos temperos utilizados, você pode incluir outros de sua preferência, por exemplo, orégano ou manjericão fresco. Se quiser, complemente com outros ingredientes de sua geladeira. Coloque o forno para preaquecer a 200 ºC;

3

tigela com ovo batido, queijo ralado e salsinha

4

Quebre os ovos, um de cada vez, em um copo para verificar se não estão estragados. Despeje os ovos em uma tigela média. Adicione o sal, a pimenta-do-reino, a salsinha picada, o leite e a mussarela. Misture bem;

5

tigela com ovo batido, queijo ralado, tomate e salsinha

6

Lave e pique os tomates em cubinhos pequenos. Despeje na tigela de ovos. Mexa por cerca de 20 segundos até todos os ingredientes incorporarem bem - fica parecendo uma omelete crua. Reserve;

7

pão baguete sem o miolo

8

Coloque o pão em uma tábua, corte a superfície, por todo o comprimento do pão, formando um "barquinho", porém mantendo as laterais unidas. Retire somente o miolo da baguete;

9

pão baguete recheado antes de ir ao forno

10

Recheie a baguete com o ovo batido. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até gratinar o queijo;

11

pão baguete recheado e assado

12

Baguete recheada saindo do forno! Escolha seus molhos preferidos e aproveite.

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