Bagels com queijo
Tão bons quanto os quitutes da padaria, estes bagels com queijo são ideais para um café da tarde diferente. Confira a receita!
Resumo Rápido: A receita de Bagels com queijo leva ingredientes-chave como 1 e 1/2 colher de chá de sal, 1 xícara de farinha de trigo, 3/4 de colher de chá de fermento biológico seco, 90 ml de água morna e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Tão bons quanto os quitutes da padaria, estes bagels com queijo são ideais para um café da tarde diferente. Confira a receita!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Bagels com queijo?
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1 e 1/2 colher de chá de sal
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1 xícara de farinha de trigo
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3/4 de colher de chá de fermento biológico seco
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90 ml de água morna
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2 e 1/2 colheres de sopa de mel
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2 litros de água
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1 clara de ovo
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1 colher de sopa de água gelada
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Queijo ralado a gosto
Como fazer Bagels com queijo passo a passo?
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1
Em uma vasilha, misture 1/2 colher de chá de sal, a farinha de trigo e o fermento.
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2
Acrescente a água morna e 1/2 colher de sopa de mel.
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3
Sove por 10 minutos com as mãos.
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4
Retorne a massa para a vasilha, cubra e deixe descansar até dobrar de tamanho.
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5
Divida a massa em duas porções iguais e modele bolinhas com as mãos.
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6
Novamente, cubra com um pano e e deixe descansar por mais 30 minutos.
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7
Ferva 2 litros de água com 1 colher de chá de sal e 2 colheres de chá de mel.
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8
Fure o centro de cada bolinha de massa usando o dedo indicador e molde uma rosca.
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9
Cozinhe um bagel de cada vez na água fervente, por 1 minuto de cada lado.
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Escorra em um prato.
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11
Bata a clara de ovo com a água gelada e pincele por cima dos bagels.
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12
Salpique o queijo ralado por cima.
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Asse em fogo preaquecido a 200 ºC até dourar.
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Sirva.
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receita de @goriahuk
Perguntas Frequentes
Como fazer Bagels com queijo de forma fácil?
Para fazer Bagels com queijo, separe os ingredientes principais (como 1 e 1/2 colher de chá de sal, 1 xícara de farinha de trigo, 3/4 de colher de chá de fermento biológico seco, 90 ml de água morna e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bagels com queijo?
Os ingredientes básicos incluem 1 e 1/2 colher de chá de sal, 1 xícara de farinha de trigo, 3/4 de colher de chá de fermento biológico seco, 90 ml de água morna e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bagels com queijo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.