Angu cremoso
Aprenda o passo a passo para preparar o famoso angu, que vai deixar suas refeições diárias muito mais apetitosas.
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes separados.
Separe os ingredientes para preparar um angu cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar frango caipira, carne moída ou aquele arroz e feijão de cada dia!
Um recipiente com fubá diluído em água.
Em uma tigela grande, aos poucos, misture o fubá com a água, até incorporar bem os ingredientes;
Uma panela com água, fubá, azeite, alho e sal.
Em uma panela, em fogo baixo, aqueça o azeite e frite o alho rapidamente, apenas para soltar os aromas; não deixe dourar muito. Acrescente o fubá com a água, tempere com sal e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo sempre, para não grudar no fundo da panela;
Uma panela com angu após cozimento.
Depois de 10 minutos o fubá estará cozido, mas se você quiser um angu mais firme, deixe mais alguns minutos no fogo. Caso queira ele mais cremoso, desligue o fogo;
Um recipiente contendo angu.
Agora é só degustar essa delícia! Um prato simples, saboroso e ideal para servir nas mais diversas ocasiões. Aproveite!