Receita de Amendoim temperado com cúrcuma

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média).
2. Numa tigela, misture bem o amendoim com o óleo, a cúrcuma, o sal e a pimenta, para que todos os grãos fiquem envolvidos com o tempero. O sal moído na hora dá textura mais crocante ao preparo (se preferir, utilize sal refinado).
3. Distribua o amendoim temperado numa assadeira grande e leve ao forno por 15 minutos. A cada 5 minutos, abra o forno e chacoalhe a assadeira, ou mexa com uma espátula, para assar por igual.
4. Retire a assadeira do forno e deixe o amendoim esfriar completamente antes de servir ou armazenar.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️