Alecrim açucarado na Air Fryer da Rita Lobo
Este ano, vai ter neve na sua cozinha. E é a Air Fryer que trabalha para dar esse efeito maravilhoso com açúcar nas folhas de alecrim. Os drinques das festas de fim de ano vão ficar incríveis e superaromatizados.
Resumo Rápido: A receita de Alecrim açucarado na Air Fryer da Rita Lobo leva ingredientes-chave como 20 galhos de alecrim, 1½ xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de água, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Este ano, vai ter neve na sua cozinha. E é a Air Fryer que trabalha para dar esse efeito maravilhoso com açúcar nas folhas de alecrim. Os drinques das festas de fim de ano vão ficar incríveis e superaromatizados.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Alecrim açucarado na Air Fryer da Rita Lobo?
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20 galhos de alecrim
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1½ xícara (chá) de açúcar
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1 xícara (chá) de água
Como fazer Alecrim açucarado na Air Fryer da Rita Lobo passo a passo?
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1
Lave e seque bem o alecrim. Com uma tesoura, corte os galhos de alecrim para que fiquem do mesmo tamanho, com cerca de 10 cm.
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2
Numa panela pequena, misture bem 1 xícara (chá) do açúcar com a água para dissolver. Leve a panela ao fogo médio para cozinhar por 7 minutos, sem mexer, até ferver e dissolver completamente o açúcar, formando uma calda bem rala.
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3
Desligue o fogo e mergulhe delicadamente um galho de alecrim de cada vez na calda, segurando pela pontinha do cabo — dê uma leve batidinha na borda da panela para retirar o excesso de calda e coloque o galho sobre uma gradinha para terminar de escorrer.
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4
Coloque o restante do açúcar num prato raso. Ainda segurando pela pontinha do cabo, passe cada galho de alecrim pelo açúcar para formar uma camadinha açucarada nas folhas; depois volte para a gradinha.
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5
Preaqueça a Air Fryer da Linha Electrolux por Rita Lobo a 100 ºC e programe para assar por 15 minutos.
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6
Abra a gaveta da Air Fryer e coloque quantos galhos de alecrim couberem no cesto, um ao lado do outro, formando uma única camada. Feche a gaveta e deixe o alecrim assar para secar e cristalizar.
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7
Retire os galhos de alecrim açucarado da Air Fryer e deixe esfriar completamente antes de armazenar num pote com fechamento hermético, em temperatura ambiente, por até 10 dias. Repita o processo com o restante dos galhos. Utilize em drinques, na decoração de sobremesas ou de bolos.
Perguntas Frequentes
Como fazer Alecrim açucarado na Air Fryer da Rita Lobo de forma fácil?
Para fazer Alecrim açucarado na Air Fryer da Rita Lobo, separe os ingredientes principais (como 20 galhos de alecrim, 1½ xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de água). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Alecrim açucarado na Air Fryer da Rita Lobo?
Os ingredientes básicos incluem 20 galhos de alecrim, 1½ xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de água. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Alecrim açucarado na Air Fryer da Rita Lobo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.