Acelga refogada com alho
Não sabe o que fazer de acompanhamento? Confira como preparar essa acelga refogada com alho, supersimples e deliciosa.
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes separados.
Reúna os ingredientes para fazer uma deliciosa acelga refogada com alho para o seu almoço;
Folhas de acelga sendo lavadas.
Separe as folhas da acelga e lave-as em água corrente. Transfira para uma bacia grande com água e 5 gotas de cloro, deixe de molho por cerca de 15 minutos e lave em água corrente novamente;
Uma tábua contendo acelga picada.
Em uma tábua, coloque todas as folhas da acelga e corte finamente, começando pelos talos. Quando chegar na parte das folhas verdes, enrole todas elas, como se fosse uma couve e corte em tiras fininhas;
Um recipiente contendo acelga picada.
Depois, coloque-a em uma tigela, salpique o sal e tempere com pimenta-do-reino e páptrica defumada. Mexa para o tempero espalhar;
Uma frigideira refogando alho picado.
Leve uma frigideira grande para o fogo médio. Descasque e pique o alho finamente e frite-o no azeite;
Uma frigideira refogando acelga.
Quando o alho estiver dourado, coloque a acelga temperada na panela e reduza o fogo para baixo, mexa e refogue até ela soltar a água;
Um prato contendo acelga refogada.
Sirva a sua acelga refogada com alho e aproveite um preparo saboroso. Bom apetite!