Receita de Caipirinha de mexerica com coentro

Modo de preparo

1. Lave e seque bem a mexerica e as folhas de coentro. Corte a mexerica (com a casca) ao meio e as metades em quatro pedaços.
2. Transfira a mexerica para um copo resistente (ou coqueteleira), adicione o açúcar, as folhas de coentro e amasse bem com um socador para extrair todo o caldo da fruta.
3. Sobre um copo baixo, passe o suco por uma peneira. Preencha o copo com cubos de gelo e adicione a cachaça. Decore com as rodelas de mexerica e os ramos de coentro. Sirva a seguir.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️